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Filière porcine
Avec plus de 10 % de la production nationale, la région des Pays de la Loire est la 2e région porcine française. La production porcine représente 5 % du chiffre d’affaires agricole régional, soit plus de 300 millions d'euros.
Plus de 2 000 élevages porcins sont dénombrés sur le territoire régional dont près d’1/3 sur le département de la Mayenne.
Dispositif de recherche
Le programme de recherche de la filière est axé sur les préoccupations et les contraintes des éleveurs, dans un contexte général toujours en évolution. Des programmes de recherche fondamentale et appliquée sont conduits sur des périodes pluri-annuelles, complétées par des actions de recherche motivées par l'actualité. Ces actions sont mises en oeuvre par les Chambres d'agriculture de la région qui proposent des actions d’expertise-conseil et assurent la diffusion large des résultats de la recherche sur le terrain.
Indicateur et conjoncture
Vous trouverez dans cette rubrique les éléments de conjoncture et les informations économiques qui permettent de mieux appréhender le contexte général dans lequel s'inscrit la filière concernée.
Appui technique
Pour améliorer les performances techniques, économiques ou les conditions de travail, les éleveurs peuvent, s’ils le souhaitent, bénéficier d’un appui technique et/ou génétique selon les filières. Divers aspects de l’élevage peuvent ainsi être étudiés dans l'objectif d'une progression des résultats ou d'évolution de systèmes.
Soutiens aux éleveurs
L'élevage professionnel requiert une modernisation régulière des outils de production : bâtiments d’élevage, aménagements et équipements... L'éleveur améliore non seulement ses conditions de travail, son organisation, mais aussi protège l’état sanitaire de ses animaux en leur apportant de bonnes conditions d’élevage (alimentation, abreuvement, maternité, soins...). Ces projets peuvent entrer dans un plan de soutien à la filière. Détail des aides ci-dessous.
Outils de communication
Le Comité régional porcin (CRP) des Pays de la Loire met à la disposition des éleveurs et des structures professionnelles, tout un ensemble d'outils destinés à promouvoir le métier d'éleveur de porcs le catalogue téléchargeable dans cette rubrique.
Contact
Les Chambres d’agriculture des Pays de la Loire proposent un service de conseil assuré par un expert de la filière porcine.
Ses missions : informer, former et conseiller les éleveurs et apporter des références techniques et économiques à la filière, en réalisant notamment des travaux de recherche et de développement.
Téléchargez la liste des publications filière porcine !
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Résultats technico-économiques 2010 des élevages porcins en Pays de la Loire
En 2010, le prix moyen des aliments porcins est proche de celui de l’année passée (+ 3 €/t). Le coût
alimentaire moyen du kilo de croît reste donc stable (+ 0,004 €/kg).
Résultats technico-économiques des élevages porcins 2009 - Département de la Sarthe
En 2009, la marge sur coût alimentaire des élevages naisseurs engraisseurs sarthois est inférieure à la moyenne régionale en dépit d'un prix de vente du porc plus élevé. Les marges de progrès techniques concernent la productivité et l'indice de consommation.
Résultats technico-économiques des élevages porcins 2009 - Département de la Mayenne
En 2009, la baisse du prix des aliments et la progression technique (productivité et indice de consommation) permettent une progression de la marge sur coût alimentaire des élevages naisseurs engraisseurs mayennais. La dispersion des élevages est cependant importante, avec un écart de marge de 408...
