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Filière avicole
Les filières avicoles chair et ponte des Pays de la Loire disposent de nombreux atouts (signes de qualité, marques fortes, diversité des produits, maîtrise sanitaire, entreprises leader et dynamiques…).
La région des Pays de la Loire réalise 25 % de de la production avicole française de chair et l’abattage représente près de 30 % du tonnage national. Elle se situe au 2e rang national après la Bretagne en matière de production.
Dispositif de recherche
Le programme de recherche de la filière est axé sur les préoccupations et les contraintes des éleveurs, dans un contexte général toujours en évolution. Des programmes de recherche fondamentale et appliquée sont conduits sur des périodes pluri-annuelles, complétées par des actions de recherche motivées par l'actualité. Ces actions sont mises en oeuvre par les Chambres d'agriculture de la région qui proposent des actions d’expertise-conseil et assurent la diffusion large des résultats de la recherche sur le terrain.
Indicateurs et conjoncture
Vous trouverez dans cette rubrique les éléments de conjoncture et les informations économiques qui permettent de mieux appréhender le contexte général dans lequel s'inscrit la filière concernée.
Appui technique
Pour améliorer les performances techniques, économiques ou les conditions de travail, les éleveurs peuvent, s’ils le souhaitent, bénéficier d’un appui technique et/ou génétique selon les filières. Divers aspects de l’élevage peuvent ainsi être étudiés dans l'objectif d'une progression des résultats ou d'évolution de systèmes.
Soutiens aux éleveurs
L'élevage professionnel requiert une modernisation régulière des outils de production : bâtiments d’élevage, aménagements et équipements... L'éleveur améliore non seulement ses conditions de travail, son organisation, mais aussi protège l’état sanitaire de ses animaux en leur apportant de bonnes conditions d’élevage (alimentation, abreuvement, maternité, soins...). Ces projets peuvent entrer dans un plan de soutien à la filière. Détail des aides ci-dessous.
Contacts
Les Chambres d’agriculture des Pays de la Loire proposent un service de conseil assuré par une équipe de spécialistes avicoles.
Leurs missions : informer, former et conseiller les éleveurs et apporter des références techniques et économiques à la filière, en réalisant notamment des travaux de recherche et de développement.
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Gestion de la qualité et de la consommation d'eau en aviculture
Diagnostic réalisé en 2011 par la Chambre régionale d’agriculture des Pays de la Loire, en collaboration avec la Chambre régionale d’agriculture de Bretagne et l’ITAVI
Points de contrôle pour maîtriser la consommation d’eau en Aviculture
La consommation d’eau est un indicateur pertinent à surveiller pour anticiper les dérives de litières, et les pathologies digestives des animaux.
